料理

どうもメリ爺です。 テレワークが当たり前の社会になっていく昨今。 ランチはどうしてますか？ 近所のコンビニ？自宅で簡単に？ たまにはいつもと違ったランチを楽しみたいですよね？ 昼休みの短時間で作れる、そんなテレワークランチレシピを紹介してい...

激烈に悪魔的に旨いご飯のお供を開発しました。 これはヤバイ。 ご飯が止まらなくなりますので、日ごろから食べ過ぎで注意されている人はやめておいた方が良いです。 やめておきましょう。 やめろー！ ってな訳で、紹介です。 桃屋きざみしょうがと豆板...

どうもメリ爺です。 テレワーク中の昼休み時間で作れるランチレシピ。 何でも土鍋で炊き込むシリーズです。 今回、作るのはオムライスです。 オムライスを土鍋で炊き込んで作っていきます。 卵が簡単にフワフワに出来るのでオススメですよ。 動画はこち...

どうもメリ爺です。 みなさん麻婆豆腐好きですか？ 好きですね？ そんなアナタにオススメ。 麻婆豆腐炊き込みご飯！ これっす。これ。 いやぁ、これが絶品なんです！ 本当に本当。 作り方も超絶簡単です！やってみてください！ 材料 それでは「麻婆...

メリ爺クッキングへようこそ！ 今回は・・・アジアンチキン炊き込みライスの作り方を紹介します！！ ナンプラーとレモンと唐辛子でアジアン感だしていきます。 おウチで南国リゾート気分が味わえます。 土鍋とカセットコンロがあればどこでも作れるのでア...

今回は土鍋を使った炊き込みご飯を紹介します！！ ただの炊き込みご飯ではありまえせん。 なんと、缶詰を使います。 今回は「さんまの蒲焼」です。 この缶詰を具材に土鍋で炊き込みご飯を作ります。 土鍋さんまの蒲焼炊き込みご飯の材料 材料は以下。ざ...

ホットサンドメーカーすごく便利ですよねぇ。 パン焼きだけでなく色んな料理に使えます。 しかも、ひっくり返すのが簡単なので両面にムラなく火を通せるのがポイント。 上手に使ってモテ料理イッちゃいましょー！ 今回作るのはハンバーグ。 失敗なしのホ...

麻婆豆腐は普通に作っても美味しいですよね。 でも、土鍋に入れるとその100倍も美味しく見せる事が可能です。 「百聞は一見に如かず」と言いますからね。動画を見て判断してください。 作り方に興味を持ったら、この記事も最後まで読んでくださいね！！...

どうもメリ爺です。 今回は油淋鶏の作り方です！！油淋鶏旨いっすよねぇ。 家で作る時どうしてます？なんとなーくで作っていませんでしたか？そんな生活からもサヨナラしましょう。 今回は某有名ホテルで腕をふるっているプロの中華料理人に教わったレシピ...

ホットサンドメーカーを使って焼きおにぎりを作ります。 普通の焼きおにぎりじゃあツマラナイ。 通常の焼きおにぎりの3倍の辛さを持つ焼きおにぎり。赤い彗星シャア専用焼きおにぎりを作っていきます。 今回使うホットサンドメーカーはこちらです。 和平...