料理【燻製】牡蛎の燻製オリーブオイル漬け
牡蛎の燻製です。 燻製後にオリーブオイルに漬けます。 これ滅茶苦茶簡単なのにものすごく旨いので是非やってみてください。 滅茶苦茶旨い牡蛎の燻製オリーブオイル漬けのレシピ 漬け込みの時間と乾燥の時間がかかりますが、作り...
2022.03.02
料理燻製
料理
料理【燻製】スモークベーコンを作るのに失敗しない2つコツを教えます
この時期になると作りたくなるのがスモークベーコン。 乾燥の工程を考えるとどうしてもこの時期になってしまいます。 今年は寒かったのでもっと作っても良かったなぁ・・・ スモークベーコンの動画もアップしてますのでよかったら見てく...
2022.02.23
料理燻製
雑記公務員（消防士）がゲーム実況？いかんの？どのチャンネル？
新年早々、こんなニュースが・・・ 消防士がYouTubeゲーム実況で『約115万円』を稼ぎ懲戒処分 副業で地方公務員法違反に 和歌山市消防局 和歌山市消防局がわざわざ謝罪会見まで開いていたみたいですね。 消防士が懲戒処...
2022.01.12
雑記
低糖質【低糖質】炊飯器で煮込む牛肉水煮風料理「牛炎」【激うま】
ダイエット中の自分の為に作る料理。 ダイエット食と言えば低糖質料理。 低糖質と言えば肉！ 肉は低糖質の友です。 と言う事で、今回は肉の王様、牛肉を使った料理を作ります。 その名も・・・ 牛炎 ビーフ...
2021.07.02
低糖質料理
料理調味料としての梅昆布茶の可能性
梅昆布茶 美味しいですよね。 お茶としても良いですが、調味料としてもこれイケんじゃない？と思ってちょっと実験的に使ってみました。 牛肉の梅昆布茶焼き とりあえず家に牛肉があったので牛肉炒めの調味料で使ってみました。 超...
2021.03.17
料理
迷惑メール【Amazon】Prime会費のお支払い方法に問題がありますのSMS
朝目が覚めたらこんな迷惑SMSが来ていましたので情報共有しておきます。 アマゾンを騙ったフィッシング詐欺 ショートメッセージなので、本文しかありません。 【Amazon】プライム会費のお支払い方法に問題があります。支払情報の復旧を確認...
2021.03.16
迷惑メール
雑記懐かしの映像コンテンツ「くるくるてれび」
先日ガンプラの記事を書いたのですが、その中で「当時は円盤無かった」と書いたのですが、その時あるものを思い出しました。 なんかフィルムのカードリッジがあって、覗き込むと動画見れるおもちゃがあったなぁ。と言う記憶。 あーなんだっけー...
2021.03.15
雑記
雑記ガンプラ狂騒曲～あの頃を思い出す～
機動戦士ガンダム この言葉を聞いて思わず反応してしまう1970年代生まれの男性は少なくない筈だ。 特に1970年前後の人たちにとっては主人公がドンピシャ同世代と言う事もあり多くの人の心を鷲掴みされたと思う。 今も続くシリー...
2021.03.13
雑記
未分類バーチャファイターが教えてくれた人生観
過去に「極める」事の大切さを記事にしました。 その中で登場したバーチャファイター。 もう25年以上も前です。 この極める事で私が達した境地を改めて書きたいと思います。 この考え方は今でも私の中で大切な考え方と...
2021.03.12
未分類
B級【カレー】人生で一番おいしかったレトルトカレー甲州牛カレー
これまでの人生で一番おいしかったレトルトカレーを紹介します。 いや、あまりの旨さに衝撃を覚えてくらい美味しかったです。 それがコチラ！！ こんにちは、和こうです。 今回は【甲州牛カレー】についてです。 昨年、高級お...
2021.03.11
B級グルメ