ホットサンドメーカーを使って焼きおにぎりを作ります。
普通の焼きおにぎりじゃあツマラナイ。
通常の焼きおにぎりの3倍の辛さを持つ焼きおにぎり。赤い彗星シャア専用焼きおにぎりを作っていきます。
今回使うホットサンドメーカーはこちらです。
和平フレイズ ホットサンドメーカー ガス火専用 あつほかダイニング AM-9867
それでは作っていきましょう!!
材料
材料は以下です。
- 味噌
- 豆板醤
- 桃屋のきざみにんにく
- 長ネギ
- 酒
- みりん
ポイントは「豆板醤」と「桃屋のきざみにんにく」になります。
豆板醤でピリ辛の旨味をだします。
そして桃屋のきざみにんにく。これはすごい神ですわ。
本当にオススメ商品です。
作り方
長ネギはみじん切りにしておきます。
味噌と豆板醤、桃屋のきざみニンニクを器に入れます。辛口が好きな人は豆板醤を多めにしてください。あと、にんにく風味が好きな人はきざみにんにんくを多めに。この辺り決まった分量はありません。自分の好みで味付けしちゃいましょう!!
具材をまとめたものに酒とみりんを小さじ一杯(焼きおにぎり1個分)ずついれてかき混ぜます。
軽く塩をつけて握ったおにぎり(茶碗一杯分)をホットサンドメーカーに乗せます。ホットサンドメーカーで潰れてしまうので、予めおにぎりを薄くしておくと良いです。ホットサンドメーカーには焦げ付かない様に少しだけごま油を付けておきます。
おにぎりに味噌を塗ります。まんべんなく塗りましょう!おにぎりがまっかっかになります。もうこれだけで旨そう。食べたい気持ちをグッと堪えて蓋をしめて焼き上げます
焦げ目がついたら完成!!
激うま。
食レポは動画でどうぞ!!
まとめ
さてさて、今回は豆板醤を使ったピリ辛焼きおにぎりでした。
味噌+ネギだけでも旨い確定ですが、さらに豆板醤で焼きおにぎり。こりゃ最強です。
そしてそして、桃屋のきざみにんにくがたまらんん。これは常備品です。
ホットサンドメーカーは本当に焼き物が簡単に出来るので、大活躍しています。あれもこれもとアイデアが尽きないんですよねぇ。
ホットサンドメーカーは米を焼いてもうまい!!
今回はコチラがオススメです。
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