料理

どうも！メリ爺です。 突然ですが、カセットコンロ活用していますか？ お手軽に料理を楽しむ必需品です。 今回はカレー粉を使ったタンドリーチキン風焼き鳥を作ってみました。 以前、紹介した縁台で調理です。 ア...

さて、別のゲームブログで紹介した料理で材料があまりました。 これはこれで美味しかった！！ しかしながら鶏肉と玉ねぎが余りました。 余った材料をどうするのか？ 食品ロス問題がクローズアップされる現代。捨てるなん...

タコ焼き器活用していますか？ たこ焼きだけに使うのは勿体ない調理器具です。 アイデア次第で使い道は無限大！ どんどん活用していっちゃいましょう。 と言う訳で、今回はたこ焼き器を使って焼きおにぎりを作っていきたいと思い...

タコ焼き用の鉄板。 関西では昔から家庭でも一般的な調理器具ですが、関東ではここ最近浸透したイメージですよね。 それだけタコ焼きが関東の食卓にも浸透したという事でしょうか。 とは言え関東の食卓にタコ焼きがいつも出てくるか？と...

少し前に料理研究家で注目をあびている「@リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ）」さんが、こんなつぶやきをしてバズらせていました。 「世界一旨いサッポロ一番みそらーめんの作り方」 鍋に日本酒100cc、水350cc入れ沸かし、普通に作...

あー今日のお昼どうしよう！？ そう思う時無いですか？ありますよね？ 簡単に済ませたいけど、簡単すぎだとなぁ・・・と思う時。 TKG・・・玉子かけご飯でもいいけど、もう一つガッツリ感が欲しい。 そんな時にオススメなのが...