料理

納豆嫌いの私が納豆嫌いを克服するシリーズを始めました。 色んなレシピを試していきます。 動画でもアップしていきますので、納豆嫌いの人は一緒に克服していきましょう！！ 納豆嫌いの履歴書 子供の頃から苦手です。 父、母、姉...

ダイエット中の自分の為に作る料理。 ダイエット食と言えば低糖質料理。 低糖質と言えば肉！ 肉は低糖質の友です。 と言う事で、今回は肉の王様、牛肉を使った料理を作ります。 その名も・・・ 牛炎 ビーフ...

台湾の豚角煮丼。 魯肉飯 美味しいですよね～ オウチで簡単に短時間に作ってしまえるレシピを考えたので紹介します。 旨すぎてご飯が進みすぎるので食べ過ぎには気を付けてください。 スライス豚バラで作るペラペラ魯肉飯の作...

今回はホットサンドメーカーを使ってジャーマンポテトもどきを作りたいと思います。 ジャーマンポテトと言えばマスタードとか入れるのですが、今回はマキシマムスパイスで味付けしたカリカリホットサンドメーカーポテト焼きです。 ホットサンド...

水炊きを日本酒で作ったらどうなるのか？ 水炊きならぬ酒炊きを作って食べてみました。 これが鍋の季節にぴったりの体がポカポカ芯から温まる鍋になったので、ぜひ最後まで読んでみて、よかったら作ってみてください。 日本酒で作る鶏の水炊...

今回の炊き込みご飯は海苔です。 海苔の炊き込みご飯。 しかも、ただの海苔ではなく「韓国海苔」です。 ごま油の風味と塩味で食が進む韓国海苔をご飯と一緒に炊き上げてしまおうという魂胆。 これがびっくりするほど美味しかった...