食品ロス

スポンサーリンク
食品ロス

「食品ロスの削減の推進に関する法律」の食品ロス月間に物申す!

「食品ロスの削減の推進に関する法律」が公表されいよいよ国として正式に対策していく事になります。法律では国として認識を一つにした上で、各々の立場の役割を明確にしています。 一番の課題は「消費者」だと私は感じています。 事業...
食品ロス

「食品ロスの削減の推進に関する法律」の登場人物についてまとめてみた

「食品ロスの削減の推進に関する法律」がまとまりました。 これで食品ロスに対しての取り組みが正式に法律化されたという事になります。 色々と登場人物が設定されていて、それぞれの役割を理解して行動する必要があります。 「え?国や...
食品ロス

企業の食品ロス問題の取り組みを上手に利用しよう

食品ロス問題に対する取り組みは確実に小売りに広がっていますね。 コンビニエンスストア大手のセブンイレブンとローソンが食品ロスに対する新たな試みを発表しました。 販売期限の迫ったお弁当やおにぎりの実質的な値下げを発表してい...
食品ロス

食品ロス削減に貢献しながらお得に美味しく食材を頂くアプリ3選!

本日紹介するのは飲食店出品型の食品ロス対策のサービスです。 食品ロスを軽減する為に、店舗側には廃棄直前の食材を有効活用をしてもらいつつ、消費者にはお得な価格で提供できるような橋渡し的なサービスです。 有効活用できれば本当にお得に...
食品ロス

食品ロスの原因!日本国内にある「3分の1ルール」は改善できるのか?

食品ロス問題。 食品ロス問題に大きな影響があると言われる3分の1ルールをご存知ですか? ルールをしっかりと理解すると店頭に並ぶ商品についての見方が変わるかもしれません。 悪しき文化「3分の1ルール」 日本の食品ロスの問題とし...
食品ロス

食品ロス問題に対する日本の取り組みをザックリまとめてみた

最近、よく耳にする食品ロスの問題。 日本は国としてどの様にこの問題に取り組んでいるのでしょうか? 各省庁や自治体がだしている情報を見てみると、特定の省庁が問題に取り組んでいるのでは無く複数の省庁がそれぞれの管轄の視点で食品ロスの...
食品ロス

他人事ではない身近な問題の「食品ロス」について

食品ロスって言葉をご存知ですか? 最近ニュースとかでもよく目にするキーワードですが、意外とスルーしてしまっている人も多いと思います。 他人事ではない身近な問題の「食品ロス」 まずはどの様な問題なのかを正しく理解する事から始...
スポンサーリンク