辛味＋酸味はアジアンテイストと言う大発見

お墓参りの前の食事。お盆の伝統的な食事。

と言えばそうです「久兵衛」ですよね。日本の伝統文化と言えます。

え？俺だけ！？嘘でしょ！？

まぁ、いいや。と言う事でお盆のお墓参りの前には、久兵衛でうどんなのであります。

自家製うどんの久兵衛屋

久兵衛屋 公式ウェブサイトでは、自家製麺のうどん、季節限定の商品やアルバイト情報などを掲載しています。

www.kyubeiya.jp

この久兵衛、「塩肉つけ汁うどん」が絶品なんです。絶品でいつもリピートしている私なんですが、このお盆は違いました。新メニューが投入されていたんです！！

そう、それが「辛肉つけ汁うどん」なのでした！

まずは注文

まずは注文です。注文しないと出てこないシステムなんです。

そー、注文すれば出てくるシステムでもあります。

と言う事で、「辛肉つけ汁うどん 並盛 から揚げセット」を注文。

程なくして出てきました。このから揚げセットが後からいい仕事をします。

久兵衛辛肉つけ汁うどん並盛りからげセット

早速届きました。いい感じ！！

うどん

うどんです。白くて艶があって。うどんです。並盛りはこんな感じです。

うどん

つけ汁

つけ汁です。赤い！赤いよ！辛そうだよ！！これは期待できる色！！

辛肉つけ汁

から揚げ

から揚げだよ〜カラッと揚がったから揚げだよ。

このレモンが後ほどファインプレーしますよ。

セットの鳥のから揚げ

実食です

まずはうどんリフトから！

うどんネギリフト

うん！つけ汁とよく絡んで美味しそう。早速いただきます！

ズル！ズズズズ〜！！

ん〜・・・案外辛い！

いや、想像以上でした。辛かった。でもうまい！！結構口の仲がヒリヒリっと来る辛さだったりします。うどんと合いますね。でもでもしばらく食べているともの無くなってきます。

そんな時は・・・ラー油です。テーブルに備え付けられてます。

ラー油

でで〜ん！メニューにもこれで辛さを調整してくださいと書かれていました！！と言うわけでラー油投入です。

ラー油投入！

投入！！

とーーにゅーーーー！！

辛さマックス！

ババーン！つけ汁が地獄絵図のようだ！！これは辛い！辛い！

味皇（Mr.味っ子）風に言うと・・・

かーらーいーぞー！！

と言うわけで実食です。

辛うどんリフト

赤い！さっきより赤い！！これを食す！！

おお！辛い！めっちゃ辛い！！でもうまい。ラー油のごま油の風味も加わってさらに美味しさが増してますね。これはいくらでも・・・と思ってたんですが、目の前にから揚げのレモンが。

ぴーん！

ここで閃いたわけです！辛味と酸味って相性いいしアジアンぽくない？って事に！！

そこで、早速レモン汁をつけ汁に投入。そして実食。

！！！！！

なにこれ！！激ウマ！！！！

トムヤムクンじゃん！完全にトムヤムクンやん！！

辛味と酸味は本当に相性が良い。これで証明された訳です。これマジでうまい。ちょい足しにもってこいなので、レモン汁をテーブル備え付けにして欲しいくらいですね！！！

完食

と言うわけで汁まで全部完食してしまいした！！ごちそうさま！！

評価

さて例により、「一度は食べてみて度」と「また食べたい度」の2つの切り口で評価してみます！

いい点ですね。一度は食べる価値ありです！今度は「塩肉つけ汁うどん」でもレビューしまーす。