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撮影

スマホカメラでイルミネーションを撮影する4つのコツ

年末年始になるとクリスマスもあり、冬の寒い夜を暖かく彩るイルミネーションがあちこちで点灯してきますよね。ついついスマホでパシャり！としたくなる事も多いと思いますが、撮影したものです見てみると見た目と比べて貧相になっていたり、構図の納まりが悪...
2018.10.15 メリ爺
撮影
迷惑メール

Appleを騙る迷惑メール「RE: ご利用のAppleIDがブラウザ上のiCloudへのサインインに使用されました」

Appleを語る迷惑メールが後を絶ちません。 今回は「RE: ご利用のAppleIDがブラウザ上のiCloudへのサインインに使用されました」が２通。 なんと立て続けに同じ件名のメールで内容が異なるのが来ていましたね。別業者なんでしょうか？...
2018.10.15 メリ爺
迷惑メール
ABH

上顎に突然血豆ができるABHになった時はこうやって対応する

口の中がチクっとして上顎にぷくーっと血豆が出来るABH。 日本での症例は少ないとの事なんですが、ブログに記事を書いてからコンスタントにアクセスがあるのを見ると、病院に行かずに済ませてしまっているけど、症状について知りたいって人も多いのかな？...
2018.10.13 メリ爺
ABH
燻製

燻製に使う木材の種類を知って食材に合う味と香りを探そう

燻製料理の一番の特徴は燻す事です。食材を煙に当てて燻すことで保存性を高めるだけでなく風味もつけます。燻製料理の味を決定づけると言っても過言では無いのです。 当然、使う木材によって調理方法が変わったり、味も変わります。同じ食材でも全く違った顔...
2018.10.11 メリ爺
燻製
IT業界

超高速開発ツールの理想的な活用方法と進化の方向性について

これまで超高速開発ツールを使ったビジネスをしてきて、大きなベクトルを持った考えに辿り着いたと思える様になった。 私自身ここ3年ほど本腰を入れて超高速開発ツールを利用した開発をメインとしたビジネスをしてきた訳だが、そこで試行錯誤、紆余曲折して...
2018.10.09 メリ爺
IT業界
燻製

ダイエット中でも楽しめるサラダチキンのスモークに挑戦してみた

最近サラダチキン流行ってますよね。低糖質ダイエットが流行っていることもあり、またボリュームの割にカロリーが低くダイエットにうってつけって訳ですね。 このサラダチキンも様々な味がありスモーク味が既にあるんですが、あえてこれを自分で燻製にしてみ...
2018.10.09 メリ爺
燻製
燻製

おつまみのシシャモを燻してみよう！一風変わったおつまみの完成！

燻製してますか？一度始めると病みつきになる燻製料理。調理後の自分の手の匂いを嗅ぐのも実は隠れた楽しみなんですよね。スモークの香りが自分の手について、ほんのりと香る。これもまた燻製の醍醐味だったりします。 さて本日は、市販の「焼きししゃも」を...
2018.10.06 メリ爺
燻製
燻製

燻製料理の初心者に挑戦してほしい材料おすすめ5選

燻製料理デビュー！簡単美味な材料を紹介 燻製料理デビューしたもののいきなり難しい料理に挑戦したもののうまくいかず、家族にも笑われいやになってしまった・・・そんな事になっては勿体ない。 やはり最初はお手軽で失敗しない燻製料理に挑戦して、家族や...
2018.10.05 メリ爺
燻製
燻製

美味しいだけじゃない燻製の効果！素晴らしい先人の知恵

燻製を楽しむ時間を例えるなら・・・ 先人たちの探究心に思いを馳せる贅沢な時間 と言えるでしょう。 味も風味も一味違う豊かなものにしてくれる燻製。食品をスモークするだけでこれまでとは違う贅沢な味わいを楽しめます。その味をワンランクアップする事...
2018.10.04 メリ爺
燻製
燻製

自宅で出来る燻製レシピ チーズ竹輪をワンランクアップしよう

普段のおつまみをスモークでグレードアップ！ いつも食べているチーズ竹輪がスモークするだけでグレードアップできます。簡単な一手間で普段のおつまみが贅沢なおつまみになってしまうのが燻製の素晴らしい所。出来合いのものはスモークするだけで良いのでお...
2018.10.02 メリ爺
燻製
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