炊き込みご飯

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土鍋料理

焼かずに煮込む!激うまハンバーグの炊き込みご飯(トマト煮込み)

どうもメリ爺です。 テレワークが当たり前の社会になっていく昨今。 ランチはどうしてますか? 近所のコンビニ?自宅で簡単に? たまにはいつもと違ったランチを楽しみたいですよね? 昼休みの短時間で作れる、そんなテレ...
土鍋料理

卵も焼かない!土鍋でご飯を炊くだけできるフワフワのオムライス

どうもメリ爺です。 テレワーク中の昼休み時間で作れるランチレシピ。 何でも土鍋で炊き込むシリーズです。 今回、作るのはオムライスです。 オムライスを土鍋で炊き込んで作っていきます。 卵が簡単にフワフワに出来るの...
料理

麻婆丼ならぬ麻婆豆腐炊き込みご飯が簡単で悪魔的な旨さだった

どうもメリ爺です。 みなさん麻婆豆腐好きですか? 好きですね? そんなアナタにオススメ。 麻婆豆腐炊き込みご飯! これっす。これ。 いやぁ、これが絶品なんです! 本当に本当。 作り方も...
料理

土鍋で作るアジアンリゾート風ナンプラー鶏炊き込みご飯

メリ爺クッキングへようこそ! 今回は・・・アジアンチキン炊き込みライスの作り方を紹介します!! ナンプラーとレモンと唐辛子でアジアン感だしていきます。 おウチで南国リゾート気分が味わえます。 土鍋とカセットコンロがあ...
料理

テレワーク中の昼休みに土鍋で作る炊き込みご飯でモテていく

今回は土鍋を使った炊き込みご飯を紹介します!! ただの炊き込みご飯ではありまえせん。 なんと、缶詰を使います。 今回は「さんまの蒲焼」です。 この缶詰を具材に土鍋で炊き込みご飯を作ります。 土鍋さんまの蒲焼...
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