残り僅かになったカレー。あと1杯分には少ないけど・・・まだ食べられる・・・
そんな状況ありません？中途半端カレーどうしてます？
ホットサンドメーカーでひと手間加えて、焼きカレーを作ってみませんか？
見た目以上に美味しい焼きカレーができますんで、最後まで読んで是非ともお試しください！
残り物カレーで作る絶品焼きカレー
残り物カレーって旨味の巣窟って感じしません？
もう旨味が煮込まれてドロドロになっている感じ。
その旨味を根こそぎ食べるのが今回のホットサンドメーカー焼きカレーです。
ホットサンドメーカー焼きカレーの材料
残り物のカレーでパパっとランチに向いてます。
残り物焼きカレーの材料です。
- 残り物のカレー
- ご飯
- 卵
- チーズ
- ウスターソース
残り物のカレーでやってくださいね(笑)
新しいカレーでもいいですが。
HSMで焼き上げる残り物焼きカレーの作り方
何度も言っていますが、今回は中途半端に残ったカレーを使います。
子供の頃、こういった中途半端に残ったカレーにご飯混ぜてグチャグチャにしたものを「ドライカレー」と教えられてきました。
大人になるまで、ドライカレーはこの事だと信じ切っていました。
このぐらい、これよりも少なくても鍋に引っ付いているカレーを集めて作れます。
まずは軽く火を入れてあっためておきましょう。
ここにご飯を投入します。鍋にダイレクトに入れましょう！！
ドボッと入れます。
ご飯をいれたらグチャグチャにかき混ぜます。
ごちゃごちゃ言わずにグチャグチャにかき混ぜます。
鍋の横にはっ付いているカレーもご飯でふき取るように混ぜていきます。
鍋の横でちょっと焦げたカレーって美味しいですよね！あれスゲー好きです。
ここでホットサンドメーカーの登場です。
ホットサンドメーカーに先ほどのカレーとご飯を混ぜたもの（我が家ではドライカレー）を乗せていきます。
まだ焼きません。
中央に穴をあけます。
何の穴でしょうか！？
ここに卵を入れていきます。
豪華卵入りの焼きカレー！
ここにウスターソースを入れていきます。あまりカレーにウスターソースを入れないんですが、この焼きカレーにはウスターソースがあいます。ソースの焼けた香ばしさとカレーが抜群！
是非入れてみてください。
周りにかけてください。
ここにチーズを入れていきます。
たっぷり乗せると美味しいです。
こんな感じで贅沢にのせます。
蓋をして焼いていきます。
蓋が閉じなくても強引に締めます。ホットサンドメーカーはどうにかなります。
弱火で焼いていきます。
蓋を開けると・・・
チーズが溶けてる！！
卵は固まったら完成ですよ。裏返して更に盛っていきます。
お皿をかぶせて
クルっと乗せて完成です。
見た目はアレな感じですが・・・(笑)
カレーが焼けた香ばしさにウスターの焦げた香ばしさが美味しい。
残り物のカレーが最高の焼きカレーになりました。
皆さんもホットサンドメーカーを使って、いろんな料理を楽しんでください！！
動画もあるので是非！
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